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西式奶油蘑菇浓汤


奶油蘑菇浓汤的材料：

牛奶 900ml 盐 2g
奶油 10g 鸡精 3g
橄榄油 20ml 火腿 2片
面粉 60g 口蘑 5朵
给浓汤点缀用的面包片，1片就可以了

制作方法：  

把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。
炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。
将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮；下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。

秘笈：橄榄油炒面粉的时候，一定要用铲子不停的翻动，以免面被炒糊。

lafine

图片看不到啊
呃， 培根蘑菇浓汤貌似更经典， 做法差不多， 培根肉切碎煎香， 放入
最后拿一片酥皮盖在汤碗上面， 再放进微波炉微一下

lpm858280

看不到图，外国人的口味真奇怪，蘑菇加了牛奶好吃么？感觉怪怪的

蘑菇加牛奶的味道肯定很奇怪吧?还是加一点沙拉酱不错呢.

看不到图片，蘑菇加牛奶的味道不知道怎样，奇怪的搭配