feizhouhigh

先介绍一下材料,:葱,大蒜,生姜,朝天椒,尖椒,
黄瓜.还有白酒,豆瓣一系列的.
还有咱们的主角牛蛙蛙蛙蛙,哈哈

好嘞,把牛蛙洗干净之后用面粉或者生粉给它穿上衣服

好的,接下来就要下过炸了它,ps.油一定要烧辣,不然会炸锅哦..

继续下面的,放入之前的料,
翻炒出香味的时候,倒入炸好的牛蛙,点少许白酒,进行翻炒.

滴入少许酱油,调色.加入豆瓣酱(两勺就可以了,酌情适量哈),不要加水.

好了出锅咯,看起来应该不难吃吧.

[ 本帖最后由 mkopji 于 2011-6-18 11:31 编辑 ]