[转帖] 美味源泉—高汤

johnzs

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51楼 大中小发表于 2011-3-13 20:13 只看该作者

羊肝没少吃，，都是在市场买的，从来就没自己做过羊肝！这次好了自己来一次！感谢楼主了！

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xianggc

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52楼 大中小发表于 2011-3-13 20:58 只看该作者

现在我们自己用的高汤也就是炖点鸡肉、棒子骨汤来代替了
其实也不是自己懒，至少在吃这方面我还是相当勤快的
但是冰箱实在体积有限，像楼主那样吊10KG汤，简直是放不下了
如果吊的少了，那么吃个两次就吃完了，也就觉得没什么意思了

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cocki_2 该用户已被删除	53楼大中小发表于 2011-3-14 21:40 只看该作者 0 学习一下，学会了给老婆做，让她吃惊一下。本帖最近评分记录 mkopji 金币 -30 复制回复刷版！ 2011-3-14 21:46
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zhy6822956

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54楼 大中小发表于 2011-3-16 09:16 只看该作者

家中做菜很少用到高汤。以前就像学学自己如何熬制高汤，看了楼主的帖子，才知道需要用很多材料，而且还需要很多程序。做来有点麻烦。还是不做了。呵呵

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白令2011

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55楼 大中小发表于 2011-3-16 09:18 只看该作者

唉，现在饭店里的高汤，全是味精水呀。

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bhl200108 该用户已被删除	56楼大中小发表于 2011-3-16 09:52 只看该作者 0 我用的就是超市里面买的高汤包，呵呵，让自己做高汤是不成的
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wei3560 该用户已被删除	57楼大中小发表于 2011-3-16 13:34 只看该作者 0 我家做饭一般都没有汤，学过来自己做去哈
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didy_2008 该用户已被删除	58楼大中小发表于 2011-3-16 13:55 只看该作者 0 图片看不到，不过看着这么多的配料，这汤应该不错
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chxqin 该用户已被删除	59楼大中小发表于 2011-3-16 17:19 只看该作者 0 在家讲究不起啊，高汤虽好但是太麻烦了，还是鸡精凑和好了
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l514853600 该用户已被删除	60楼大中小发表于 2011-3-16 19:54 只看该作者 0 高汤居然要熬8小时，天啊我还是不要做了，等什么时候放大假再说吧
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