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| rongxins 发表于 2016-6-30 13:42 只看TA 1楼 |
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[转帖] 牛肉云吞[6P] 需要材料牛肉馄饨皮橄榄油盐饺子馅调料大葱 烹饪步骤 1  牛肉洗净剁成末，大葱切末。 2  牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和橄榄油即可。 3  拿起一张馄饨皮，放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间。 4  小对半折起，不要对半平均折起，另一边露出一厘米左右吧，然后用手把馄饨皮的两边用手捏紧些，以防止馄饨馅漏出来。 5  再把馅料的部分用手竖起来。 6  把两边对折，用手把馄饨皮捏合住即可。 7大功告成 
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| langmaxinxi 发表于 2016-7-2 21:28 只看TA 3楼 |
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| 牛肉，第一次看见做云吞的馅儿，包子馅吃过，感觉要弄点辣味，更好 |
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