打印

[转帖] 【快乐的搬运工活动】纯爷们的“蚝”门盛宴 顶级生蚝品鉴攻略【8P】

0
想问问楼主?哪里的生蚝2元一个?这种应该是很小的蚝吧?这么小的蚝没什么吃的。
再一个,生蚝的味道文中说得很清楚了,根据产地的味道而异,而且你吃的是烧熟的蚝,不应该太腥才对。个人认为烤蚝的话应该配以剁碎得大蒜一起烤,味道稍咸一点最好吃,不过还要看师傅的手上功夫如何。另外生吃的话,最好吃新鲜,闻起来没有腥味,个大的生蚝为好。新鲜的生蚝吃起来没有任何腥味,嚼起来有种脆脆的口感。至于电视上说的有种牛奶的味道和爽滑感,我是从来没试过——大概这种好东西只有野生的,环境好海水没有污染的国家才有吧!
本帖最近评分记录
  • 昨夜風 金币 +5 认真回复,奖励! 2013-11-10 17:19

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-21 07:59