yacaca

生蚝这种东西 生吃就必须新鲜 如果不能保证新鲜 还是吃熟的吧 否则不但享受不到那美味的口感 还容易进医院...

kaiser9999

前几年跟着老板吃饭，最后每人上了一个生蚝。哎呀妈啊，那个肉还在一抽一抽的，毛骨悚然啊。作为一个北方人真心的说：咱的胃降不了这玩意啊。

aceliller

我们这是海边城市,生蚝虽然卖到外面去很多所以这儿吃也不便宜,不过新鲜倒是绝对能保证,尚未腌一下就能够食用,虽然直接食用很新鲜,不过蛮容易拉肚子的.

Marble_Yang

介绍的这种很难吃上，太高端了

好色之屠

给我点酱油芥末！我要吃...看起来好爽。这几天刚好想去找家自助海鲜店。准备扶墙进扶墙 出！~

inc_linan

相对于烤的，还是喜欢直接吃生的，那感觉都不一样，最原始的味觉刺激，给你最真实的感受

tq1122

吃过烤的，吃过烧的，就是没吃过生的。霸道！！！

奇怪啊

想问问楼主？哪里的生蚝2元一个？这种应该是很小的蚝吧？这么小的蚝没什么吃的。
再一个，生蚝的味道文中说得很清楚了，根据产地的味道而异，而且你吃的是烧熟的蚝，不应该太腥才对。个人认为烤蚝的话应该配以剁碎得大蒜一起烤，味道稍咸一点最好吃，不过还要看师傅的手上功夫如何。另外生吃的话，最好吃新鲜，闻起来没有腥味，个大的生蚝为好。新鲜的生蚝吃起来没有任何腥味，嚼起来有种脆脆的口感。至于电视上说的有种牛奶的味道和爽滑感，我是从来没试过——大概这种好东西只有野生的，环境好海水没有污染的国家才有吧！

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• 昨夜風 金币 +5 认真回复，奖励！ 2013-11-10 17:19

红棕烈马

我一直对吃生蚝有点害怕，今年夏天，去了趟山东龙口，禁不起忽悠吃了一次，是煮熟了吃的，感觉没有太多的腥味，后来又吃了几次，慢慢的喜欢上了这口儿！但是生食还没有品尝过，有机会体验一下。

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• 昨夜風 金币 +2 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-11-10 17:18

penhu01

吃过水煮的，也吃过碳烤的，也吃过清蒸的，但是还是觉得生的最好吃。应该是这个季节最佳，想想就让人嘴馋。