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[转帖] 奥尔良烤鳜鱼[12p]

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奥尔良烤鳜鱼[12p]



  • 1.鳜鱼一条。


  • 2.COOK100畅销组合装适量。


  • 3.鳜鱼洗净、挖去腮、剪去背部有毒的鳍、打上柳叶花刀。


  • 4.新奥尔良腌肉料按比例加水兑好。


  • 5.倒入鱼身上抹拌均匀每十分钟抹拌一次(以便入味)。


  • 6.三个小时后开烤,小烤箱放不进去,趁早割爱,一切两段。


  • 7.先烤鱼头部分,二百一十度烤二十分钟,中间要翻几次。


  • 8.烤到八成熟拿出,撒上披萨草、罗勒再烤一下。


  • 9.烤下半部分时,要用锡纸包住尾巴和小分水鳍。


  • 10.放入烤箱,二百一十度烤十五分钟,拿出撒上香草料,再烤一下。


  • 11.装盘上桌。


  • 12.成品图


[ 本帖最后由 shanghang328 于 2016-9-24 16:37 编辑 ]
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