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[转帖] 红烧狮子头[9P]

boin1112

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11楼 大中小发表于 2013-3-23 00:25 只看该作者

从来没做过，真想学啊，不过这摔打是怎么回事呢？看上去应该是比较关键的，怎么个操作，是不是像小时候玩泥巴那样拿起来往台上摔呢？

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wuwangma 金币 +1 认真回复，奖励！ 2013-3-23 04:02

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太极1943

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12楼 大中小发表于 2013-3-23 16:13 只看该作者

第一次听到狮子头，是在神医喜来乐里面，主角就超爱这口啊，话说狮子头和肉丸子有什么区别？

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superyu123

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13楼 大中小发表于 2013-3-23 18:11 只看该作者

哈哈！中午就叫一份狮子头吃吃！好啊

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泪痕001

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14楼 大中小发表于 2013-3-23 22:56 只看该作者

红烧狮子头在过去是一道名菜啊，在电视剧里面常见这道菜，现在去酒店吃饭点的少了，前一段时间偶尔吃了一次，味道还是不错的。

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huanghao1150

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15楼 大中小发表于 2013-3-24 09:58 只看该作者

以前都没有吃过，学习中，第一次吃自己学习来的

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soswokao0000

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16楼 大中小发表于 2013-3-24 13:48 只看该作者

各地是狮子头不太一样，去北方时候这个也叫做四喜丸子，丸子比这个大但是一般只有4个。

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hlrogner

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17楼 大中小发表于 2013-3-24 14:13 只看该作者

好像小了点，我想做更大些的。

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小小冲绳

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18楼 大中小发表于 2013-3-24 15:36 只看该作者

肉馅儿里如果再加入点苹果、梨或马蹄，做出来的狮子头更美味。

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lenovo169

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19楼 大中小发表于 2013-3-24 16:35 只看该作者

跟楼主学习了，偶比较喜欢吃这菜，而且自己也有做，但是总没有外面酒店里做的好吃。

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狼胎

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20楼 大中小发表于 2013-3-24 17:11 只看该作者

哦，原来就是炸了的猪肉丸子。

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