今天是个收获日子，中午去了邮局抱了沉甸甸的书回来，定购的书到家了，，还有好多特价的cd，真喜爱啊。。。
又买了几本和吃有关的书籍。。。

米饭情书，，，买点是觉得她里面介绍的饭食，很适合两个人，甚至一个人做着吃。。。两个人煮饭，老是一桌菜，总是倒掉，，太可惜了。。。有了这本书书学了来做。。。
兴奋的晚上回家就动手做。。。
挑食的设计，，，实际上和吃的没有直接关系，这是本讲餐具设计的 书籍。。。。
香港味道，，，香港写食物的人，写的最好的是蔡澜，，但蔡澜的书好难买哦，，欧阳应霁是我很喜欢的作家，，作品有建筑、设计、美食、漫画等方面的东西。。。觉得他好象一个挚友一样，又有那么多很有意思的朋友。。。香港味道还附了心水美食地图，，有机会去到香港，，一定要试。。。








不是说要做吗，随手翻到菜饭，老是在上海还有哪个餐馆里点了吃，自己动手做一下。。。下了班去买了包广东香肠，，菜饭、煲仔饭，一定要用广东香肠，这是我滴硬模式。。。
小卡说要吃木耳，，要把木耳当药吃，，好吧，，木耳青菜。。。这会，，饭咕嘟咕嘟的在电饭煲里煮。。。烧汤，，炒素菜。。。

随便扒拉俩下，，这个菜就好了，盐，少许。。。

当当当，，菜饭出场了。。。。卖相还行吧？嘿嘿，，还有昨天剩的猪手相伴
味道嘛，，，好象不该放猪手，猪手是花雕煮出来的，，放里面有点抢味道，，香肠的油分不大，好象上海人做菜饭总是放些猪油吧？为了健康，，不下这个手，，实际上，家里也没猪油。。。怕不好吃，还放了午餐肉切丁放里面。。。
具体做法。。
大米淘净。
香肠切小片，用点油爆炒下〔火候一定要小，我没控制很好，有点黑了〕
爆炒过的香肠倒到大米里，水放好，开烧。。。〔香肠是和生大米一起煮的哦，这样饭里才有香肠的香味和油分〕
电饭煲跳起，将另外炒好的小青菜倒进去，继续焖饭。。。〔这个步骤的时候可以把饭拌拌，放点盐、糖〕焖啊焖，焖够了就好啦，，，开动。。。

menggod

米饭的晚餐，我还以为是排骨米饭呢！原来是这个样子！

挺适合独立在外的人　所以得学会做做了　啊

米饭是主食啊.一天不吃就不舒服.应该好好研究的

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上海人做菜饭总是放些猪油?吃到算你运气好,外地人才放午餐肉,煮过后象驮屎,香肠还过油?直接和饭一起煮就行了,一看就是不会做的,香肠煎过又有油膠味,又没了自身的香味,失败!小青菜不切就放下去闷,打开就成大黄菜啦!菜饭是先煮后炒的,象你这种做法还是去店里吃好点,照片只能欺骗人的眼睛,要有真本事才行!

lfcui

人啊，在劳累的一天后，最想干什么？应该就是吃饭了。这时无论什么，都香甜。

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原来米饭也可以做的这么丰盛啊！对于一个人来说，这么做还是很不错的！

caesargukai

看了介绍的基本书，确实叫人口禅，看来要买几本好好学习一下了 。

有时间买本书研究一下 ，学学做菜。增加自己的技能。

自己已经做过了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~