[转帖] 吃潮州菜不得不点的那片金黄--普宁炸豆腐[8P]

wsxwyh

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161楼 大中小发表于 2010-8-25 00:52 只看该作者

粤菜，自己最喜欢的菜，不知道这菜好吃不。

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joyi

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162楼 大中小发表于 2010-8-25 05:39 只看该作者

这个普宁豆腐是不是就是我们所说的那种‘广式豆腐’啊？就是很有口感和咬劲的那种？

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yabolam 该用户已被删除	163楼大中小发表于 2010-8-25 09:54 只看该作者 0 这个非常好吃我在家经常吃豆腐本身是没啥味道的重点在那个酱上面
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handan12001

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164楼 大中小发表于 2010-8-25 15:25 只看该作者

这豆腐炸的真不错。我每回都炸不正那样。怎么弄的

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584078450 该用户已被删除	165楼大中小发表于 2010-8-25 16:21 只看该作者 0 看着好像日本豆腐啊还像肥肉、
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victor2005

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166楼 大中小发表于 2010-8-25 16:24 只看该作者

传说中的虎皮豆腐是不是这么做的??不太懂...

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veryice1hao

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167楼 大中小发表于 2010-8-25 16:41 只看该作者

这豆腐的样子看起来可真滑嫩啊，跟水豆腐似的，一定很好吃啊。

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LA9514085 该用户已被删除	168楼大中小发表于 2010-8-25 16:45 只看该作者 0 想把豆腐炸成这种颜色是很考究功夫的，火大了火小了都不行，难道外面挂了一层淀粉？炸的焦脆的豆腐泡在韭菜汤里是个很新鲜的吃法哦，至少看上去颜色相当诱人，金玉满堂~哪天DIY一次试试口感
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dsllg

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169楼 大中小发表于 2010-8-25 20:39 只看该作者

好像楼主还没介绍完呀，韭菜最后就那样放着吗？

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taoyiwi 该用户已被删除	170楼大中小发表于 2010-8-25 22:56 只看该作者 0 没吃过潮州菜了那里能吃我要去尝尝不知道台州有没潮州菜
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