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[转帖] 入口即化--扬州文思豆腐【12P】

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江南小吃真是精细啊

相比之下,北方就很简单粗暴了

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豆腐吸收了鸡汤的味道,味道鲜美入口即融,简直是极品啊。

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跟我听说的不一样啊

我听说文思是一种鸟,文思豆腐就是用文思鸟做的

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还真不错,很清淡的感觉,有空可以下厨去试试呀

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这豆腐汤象我们这的鱼翅汤。 什么情况 呵呵 。

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要把豆腐做好绝对是对厨师的刀功和火候的考验。做出的绝对是艺术

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~~

这菜很考验刀功啊,下次有机会自己试下

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扬州菜就是讲刀工,味道也很清淡,适合养生!

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豆腐我很喜欢吃,有机会一定尝尝。

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哇豆腐还能这么做啊,真是长见识了 回头我也试下

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