[转帖] [原创]牛奶蒸蛋[7P+验证1P]

烟消云散83 该用户已被删除	121楼大中小发表于 2010-9-1 01:26 只看该作者 0 牛奶蒸蛋营养十分丰富啊！喜欢
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boxsters911

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122楼 大中小发表于 2010-9-1 03:32 只看该作者

蒸蛋一般都是加水吧，蛋和水的比例在1：1.2左右都不错。要味道好点可以在搅拌好蛋液后加点猪油。怕蒸的时间掌握不好可以经常揭开锅盖看一看，或者放根筷子在锅盖底下让蒸汽跑出来些。

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liangli123 该用户已被删除	123楼大中小发表于 2010-9-1 13:36 只看该作者 0 我也经常蒸鸡蛋，不过没想到要加入牛奶。以后试试。
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baijiyaokkk 该用户已被删除	124楼大中小发表于 2010-9-1 14:08 只看该作者 0 有点象双皮奶，看起来很好吃。谢谢楼主分享。
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zigzig 该用户已被删除	125楼大中小发表于 2010-9-1 19:06 只看该作者 0 蒸蛋。蛋的做法有喝多。加牛奶的我还真没有试过。呵呵孤陋寡闻勒。改天试试。谢谢LZ那么详细的图解。
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dirapple 该用户已被删除	126楼大中小发表于 2010-9-1 19:12 只看该作者 0 谢谢楼主，学会了~下次一定自己做做。。
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日子飞逝kkkk 该用户已被删除	127楼大中小发表于 2010-9-1 19:58 只看该作者 0 这种做法看起来很像蛋挞哈，只能做小吃，还能下饭么？
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charles3648

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128楼 大中小发表于 2010-9-2 06:53 只看该作者

貌似加牛奶的蒸蛋要比加水蒸出来的要厚，试着做下看

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gkly 该用户已被删除	129楼大中小发表于 2010-9-2 07:16 只看该作者 0 之前尝试过蛋液和豆腐放在一起煮，效果不错。这样就可以放酱油了。
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bbi520

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130楼 大中小发表于 2010-9-2 13:31 只看该作者

鸡蛋加了牛奶会不会很腥啊？我个人不太习惯牛奶的味道，有空做给小妞尝尝

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