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yunmuyu 发表于 2020-4-17 19:36   只看TA 11楼
我家也有类似的做法，不过是把鸡蛋打碎加一定量的面粉，再裹着土豆丝一团团的用油炸
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xwu5 发表于 2020-4-26 03:45   只看TA 12楼
我觉得鸡蛋可以炸的生一点，要有流水和爆浆，那叫一个爽
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864002154 发表于 2020-4-26 15:52   只看TA 13楼
楼主这个创意很不错啊，营养均衡，吃起来也方便，适合当早餐。用胡萝卜丝和土豆丝来给鸡蛋定型真是神来之笔
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laozhu77777 发表于 2020-5-6 00:57   只看TA 14楼
可以加培根和黑胡椒，做出来味道更好
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丛林之狐 发表于 2020-5-8 10:53   只看TA 15楼
版主留言
onlymyself(2020-5-8 17:41): 你好 万能回复嫌疑请下次注意
早餐做一道这个菜孩子一定喜欢吃，营养也较均衡。
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caijy 发表于 2020-5-11 15:35   只看TA 16楼
可以，很棒的菜谱，不过如果不喜欢溏心蛋的人可以试试双面都煎一煎
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xjlxjl 发表于 2020-5-12 10:37   只看TA 17楼
如果是给小孩子吃的最好是加一点肉进去，营养更全面。
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学生代表团 发表于 2020-5-16 21:13   只看TA 18楼
这样煎鸡蛋可以理解，那土豆丝和萝卜丝只煎了一面，会不会影响口感啊，先把土豆丝和萝卜丝一面煎好，翻面时在放入鸡蛋会是什么效果呢
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ddzsw 发表于 2020-5-17 12:11   只看TA 19楼
这个我也做过，丝焯水后，我放的是椒盐，味道会更好一些，鸡蛋我是煎熟后撒盐花。这个菜营养色泽都有了，非常不错的。感谢楼主的分享！
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renwang 发表于 2020-5-21 22:41   只看TA 20楼
如果有闲心思的话还可以用辣酱或者番茄酱画个笑脸，这样看起来就更有趣味性了，很适合给小孩做来吃
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