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[转帖] 干锅梭子蟹【12P】

萧十三郎该用户已被删除

1楼大中小发表于 2011-3-12 22:33 只看该作者

干锅梭子蟹【12P】

主料：梭子蟹

辅料：年糕洋葱胡萝卜茨菇冬笋木耳花菇 `````

步骤：

1，梭子蟹分尸粘上生粉

2，辅料都切好

3，油锅炸蟹块取出

4，辅料一起下锅加辣酱炒

5，蟹块入锅同炒

6，装盘

梭子蟹

年糕切片

辅料切好

分尸

油锅炸

年糕也炸炸

炝锅入辅料

入年糕蟹块同炒

装盘吧http://attach.512ms.com/attachments/day_110306/20110306_19ee5acf3368ec20a9a052rQ2ZZaCwwZ.jpg

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mawangdui 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2011-3-12 22:40 只看该作者 0 梭子蟹壳厚肉少，食之无味，弃之可惜，还是做成蟹斗好吃
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yangluanpao

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3楼大中小发表于 2011-3-12 23:04 只看该作者

看上去还是不错的，一直比较喜欢吃梭子蟹的。拍这么近，唉

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xianggc

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4楼大中小发表于 2011-3-12 23:15 只看该作者

在饭店里经常吃到这样被分尸的螃蟹，就是不知道是不是梭子蟹了
味道还是挺好的，就是没什么肉，吃起来不过瘾啊

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woricyl001

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5楼大中小发表于 2011-3-13 01:27 只看该作者

和炒花蟹差不多，看起来很是美味的样子，这做法应该不错。

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song77112 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2011-3-13 01:51 只看该作者 0 个人喜欢吃螃蟹还是清淡点，清蒸的口感好点。
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狗绣金萨马该用户已被删除	7楼大中小发表于 2011-3-13 10:44 只看该作者 0 嗯，正因为没有多少肉，所以加年糕进去，口味调重点，犹如香辣蟹的爽快感。
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xpxiefang

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8楼大中小发表于 2011-3-13 11:16 只看该作者

看了口水都流出来了，色彩非常诱人，就是吃螃蟹太麻烦了。

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xh800303 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2011-3-13 11:29 只看该作者 0 这是海蟹吧`都是没什么肉的`还是河蟹好`清蒸的吃`
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han255 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-3-14 11:51 只看该作者 0 螃蟹还是大闸蟹那个美味银子也是给力！
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