[转帖] 土豆可乐饼

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1楼大中小发表于 2007-3-20 11:47 只看该作者

土豆可乐饼

原料：牛肉馅100g／土豆350g／洋葱半个／鲜奶油30ml／面粉；蛋汁；面包糠适量

调味料：盐；胡椒粉适量

做法
　　1；土豆去皮切块泡入水中去掉淀粉，捞出用微波叮熟捣成泥，加入鲜奶油和调味料，洋葱切末

2；锅中放少许色拉油加一大勺黄油，融化后加入洋葱炒软，再加牛肉炒变色放入调味料

　　3；炒好的牛肉放入土豆泥中用手做成小圆饼，顺次沾上面粉蛋汁面包糠下油锅炸成金黄捞起沥油

步骤：

原料

沾料

土豆切块泡入水中去掉淀粉

土豆用微波炉叮熟加入调味料和鲜奶油

锅中放少许色拉油加一大勺黄油，融化后加入洋葱炒软

沾上面粉

沾上鸡蛋汁

面包糠

炸成两面金黄

沥干油

装盘

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btta 金币 +18 发帖辛苦啦！ 2007-3-20 12:38

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zlzdcx20 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-3-20 14:40 只看该作者 0 谢谢楼主啊我从前只是听说过不知道怎么做真的谢谢了不过图片下面的介绍能否更详细点啊我想做
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zhbhs 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-3-20 14:55 只看该作者 0 可乐呢! 没有有可乐呀!那怎么叫土豆可乐饼呢?
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土豆可乐饼

可乐呢!